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常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

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常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

随着2025年(nián)“三考”(高考、学考、中考)临近,为切实保障广大考生饮食安全(ānquán),近日,常德市市场监管局周密部署、协同联动、广泛宣传、多措并举,全面加强食品安全监管(ānquánjiānguǎn),全力为“三考”保驾护航(bǎojiàhùháng)。 精心制定保障方案。常德市市场监管局结合本地实际,制定了详细的(de)“三考”期间食品安全保障工作(gōngzuò)方案。方案明确任务分工、重点区域、重点环节和工作要求,以考点(kǎodiǎn)学校食堂、考生集中食宿点和校园周边食品经营单位为重点监管对象(duìxiàng),对食材检测、食品加工、食品留样等关键环节进行严格把(bǎ)控,确保各项监管措施精准落地。 检查现场
强化部门(bùmén)协作联动。常德市市场监管局统筹(tǒngchóu)协调,建立健全(jiànlìjiànquán)市区两级市场监管部门联动机制,实现监管资源共享、信息互通、监管互助。同时(tóngshí),积极联合教育、卫健等部门,结合中(zhōng)小学校园(xiàoyuán)食品安全工作(gōngzuò)市级联合检查,对各县市区部分考点和集中食宿点学校食堂开展联合检查,对检查中存在的问题及时交办,做到立行立改。通过市区两级贯通和部门间信息共享、联合检查、联合整治,形成(xíngchéng)监管合力。截至目前,已出动执法人员148人次,检查考场学校内食堂18家、集中食宿点34家,排除食品安全隐患55个,均已整改到位。 检查现场

加强食品安全宣贯。常德市市场(shìchǎng)监管局通过线(xiàn)上线下相结合的方式,开展多形式、多渠道的食品安全宣传教育活动。一方面,利用官网官微、媒体平台等发布(fābù)“三考”期间食品安全消费提示,普及食品安全知识;另一方面(lìngyìfāngmiàn),组织监管人员深入考点学校和周边食品经营单位,向学校食堂(xuéxiàoshítáng)从业人员、食品经营者(jīngyíngzhě)宣传食品安全法律法规和操作规范,引导其自觉履行食品安全主体(zhǔtǐ)责任。同时,监管人员还向考生和家长(jiāzhǎng)宣传科学饮食知识,增强自我保护意识,营造全社会共同关注“三考”食品安全的良好氛围。 下一步,常德市市场监管局将选派专业(zhuānyè)监管人员入驻考点学校食堂和考生集中食宿点,进行(jìnxíng)全程监督,实时掌握食品加工制作全过程,确保每个环节规范操作。加大食品快检力度,每日对蔬菜(shūcài)、肉类、食用油等食材开展快速检测,及时筛查食品安全风险隐患(yǐnhuàn),做到早发现(fāxiàn)、早处置(chǔzhì)。畅通投诉举报渠道,完善投诉处置机制,对涉及“三考”食品安全的投诉举报,第一时间受理、第一时间调查、第一时间反馈,切实维护(wéihù)考生的合法权益。(通讯员:梁高举 汪维)
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